Житель Уфы, купивший в обычном магазине обычную сметану местного производства, попробовав продукт, остался недоволен его качеством.
“Сметану данного производителя купили первый раз. Попробовав дома всей семьёй, ужаснулись от того неприятного вкуса, пробовали класть в суп, даже там она расходится комками, как будто это майонез. Считаю, что такой продукт не имеет прав называться сметаной и порочить имя моего любимого города, указывая его на упаковке “Уфагормолзавод””, – пишет в своём обращении в Роспотребнадзор уфимец Владимир Балыбердин.
Сотрудники ведомства, проверив сметану “Молочный фермер”, подтвердили опасения мужчины.
“По жирно-кислотному составу жировой фазы продукт не соответствует техническому регламенту Таможенного союза “О безопасности молока и молочных продуктов””, – говорится в письме на официальном бланке ведомства.
Это означает, что для изготовления продукта использовались растительные жиры и сухое молоко, а это уже не сметана.
Стоит отметить, что сотрудники Роспотребнадзора исследовали не сметану из банки, купленной уфимцем, а сами выехали в указанный магазин, сделали контрольную закупку образцов, и сдали их в лабораторию, то есть подменить содержимое банок покупатель не мог. После проведения лабораторных испытаний должностные лица магазина были привлечены к ответственности. Сейчас специалисты контролирующего ведомства проводят выездную проверку на самом молочном заводе.
Руководство “Уфагормолзавода” факт проверки не отрицает и заявляет, что все выявленные несоответствия находятся в пределах погрешности, что доказывается протоколом лабораторных исследований. Также руководитель отдела маркетинга УГМЗ Дмитрий Мигунов сообщил, что после отбора образцов в магазине проверяющие приехали и на сам завод, там также были отобраны образцы продукции, но результаты исследования из Роспотребнадзора пока не прислали.
Источник: mkset.ru